Bibliotheek PDF EPUB

Korstdegen - Nederlands Bakkerij Centrum

Nederlands Bakkerij Centrum boek Korstdegen Epub zal voor u beschikbaar zijn wanneer u zich registreert op onze website

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI TXT FB2
DATUM: juli 2015
DIMENSIE: 3,10
ISBN: 9789491849251
TAAL: Nederlands
SCHRIJVER: Nederlands Bakkerij Centrum

Omschrijving:

Let op! Deze nieuwe serie werkboeken is bestemd voor studenten die vanaf schooljaar 2015 - 2016 starten met hun opleiding voor de bakkerij.Dit werkboek bevat theorie- en praktijkopdrachten over de productgroep Korstdegen. De vragen en opdrachten zijn zo samengesteld dat alle voor deze productgroep van belang zijnde Kennis, Vaardigheid en Houdingsaspecten aan de orde komen. Naast werkboeken voor de vaktheorie zijn er ook werkboeken voor theorie-onderdelen grondstoffenkennis en apparatuur & gereedschappen en periodeboeken.De werkboeken voor grondstoffenkennis en apparatuur & gereedschappen bevatten vragen en opdrachten die je kunnen helpen bij het bestuderen van de bijbehorende lesstof in FlexBase. In de periodeboeken wordt aandacht besteed aan algemene en productgroepoverstijgende onderwerpen zoals, hygiëne, veiligheid, beroepshouding, enzovoort. De serie werkboeken voor de vaktheorie bestaat uit de volgende titels: 1 Werkboek Zanddegen2 Werkboek Korstdegen3 Werkboek Beslag4 Werkboek Chocolade & bonbons5 Werkboek Decoraties, sierwerk & borstplaat6 Werkboek Amandelwerk & kokos7 Werkboek Schuim8 Werkboek Puddingen & ijs9 Werkboek Gistdeeg kleinbrood10 Werkboek Luxe gerezen degen11 Werkboek Gistdeeg ongevuld & gevuld grootbrood12 Werkboek Gistdeegspecialiteiten & sierwerk gistdeeg13 Werkboek Desem14 Werkboek Roggebrood15 Werkboek Beschuit16 Werkboek Koek

...n rijsmiddel gebruikt wordt rijst het deeg vrijwel niet ... Korstwerk | bakkerijreceptenboek ... . Ingrediënten De ingrediënten die gebruikt worden voor korstdeeg zijn 2 delen bloem, 1 deel boter en een kleine hoeveelheid water. Korstdegen (Paperback). Let op! Deze nieuwe serie werkboeken is bestemd voor studenten die vanaf schooljaar 2015 - 2016 starten met hun opleiding voor... Korstdeeg met ei. Voor ongeveer 1 kilo deeg. 500 gr bloem 10 gr zout 125 gr koude boter 2 eieren 1½ deciliter koud water 1 eetl azijn. Bereiding. Meng zout en bloem. Snijd de boter met twe ... Korstdeeg en pasteideeg - Basisrecepten - Coquinaria ... . Bereiding. Meng zout en bloem. Snijd de boter met twee messen in de bloem tot kleine stukjes ter grootte van een erwt. Klop de eieren los met water en azijn en voeg toe aan de bloem. Even met een vork mengen. Dit basisrecept voor korstdeeg is makkelijker om te maken dan je wellicht zou denken! Het deeg wordt gemaakt van bloem, boter en water en kan worden gebruikt als bodem voor een hartige taart of quiche of als omhulsel voor de beroemde beef wellington of zalm en croûte.In Engeland en Amerika wordt dit deeg vaak gebruikt en heet het shortcrust pastry. Voer de kortingscode tijdens het afrekenen in en je krijgt 10% korting op het assortiment Meel, Bloem en Broodmixen. In regio Heiloo wordt dit zelfs gratis bij je thuisbezorgd. Let op!De serie opdrachtenboeken is alleen bestemd voor studenten die schooljaar 2014 - 2015 of daarvoor gestart zijn met hun opleiding voor de bakkerij. Studenten die schooljaar 2015 - 2016 starten met hun opleiding moeten de "werkboeken" bestellen.Dit opdrachtenboek bevat theorie- en praktijkopdrachten over de productgroep korstdegen. De opdrachten zijn zo samengesteld dat alle voor deze ... Bestel Korstdegen van Nederlands Bakkerij Centrum. Gratis verzending vanaf €19,95 14 dagen bedenktijd Koop Werkboek Korstdegen van Nederlands Bakkerij Centrum met ISBN 9789491849251. Gratis verzending, Slim studeren. Studystore.nl Recepten met Korstdeeg Op deze pagina vind je 23 recepten met korstdeeg gesorteerd op relevantie. Zoek je andere recepten? Probeer dan onze zoekfunctie voor het vinden van de lekkerste recepten. Wil je zelf je eigen heerlijke recepten met korstdeeg toevoegen op MijnReceptenboek.nl? Registreer je dan nu voor een GRATIS account en voeg je lekkerste eigen recepten toe. Korstdegen. Neder...